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A Fazenda Santo Antonio de Lindóia, localizada às margens do Rio do Peixe, teve como fundador
Dr. Ângelo Antônio Mérola, que no ano de 1963 comprou diversas propriedades e unificou-as sob
denominação de Fazenda Santo Antonio de Lindóia.
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Na primeira delas, onde já existia uma casa de pau a pique, datada do século 19, foi construída
a sede e a morada. Sendo médico cirurgião atendendo na capital, vinha nos finais de semana e
ao invés de descansar atendia e operava no Hospital de Águas de Lindóia.
No entanto, sobrava-lhe
tempo para iniciar o plantio de novos bosques, e cafezais, na segunda propriedade, muito bem
servida de água, foram encontradas jazidas de água mineral de grande volume, e qualidade
excelente.
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Iniciou-se então, um processo de pesquisa para constituir um engarrafamento de água
mineral, o que realizou-se sendo inaugurada em 1969, sob a denominação Lindóia 2000, hoje
Lindoia Genuina.
Na terceira propriedade, por estar muito próxima da cidade, foi feito o loteamento
Jardim Estância Lindóia, que hoje cercado por lagos representa-se como o grande bairro da cidade.
A Pousada do Sossego localiza-se na propriedade mais antiga, aonde nota-se o carinho e o
esmero que se dedica a terra.
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